由于表皮依附着一层胶质，因此按常规播种出苗慢且不整齐。用什么办法能使菠菜种子出苗快又整齐?经多年实践用过氧化氢溶液浸种是成功的，且已在浙江省浦江县一些蔬菜生产基地推广。  用过氧化氢溶液处理菠菜种子，在技术上要掌握以下要领：  溶液配制。将过氧化氢原液按1：4比例对水，经充分搅拌配制成20%—25％的过氧化氢水溶液。 

    浸种时间。将配制好的过氧化氢水溶液盛于容器中，倒入种子时应边倒边用木棒搅拌，使种子都能均匀吸水。当气温低于20摄氏度时，侵种时间需100分钟—120分钟；气温高于20摄氏度、低于30摄氏度时，浸种时间60分钟－90分钟；气温高于30摄氏度以上时，浸种时间30分钟—50分钟即可。 

    种子催芽。浸种后将种子从过氧化氢水溶液中捞出，随即用清水冲洗3次—4次(边冲边滤水)；滤水后盛于容器中用湿布巾覆盖催芽。若种子成熟适度且饱满，一般5天－6天就有的85％以上的种子发芽，播种后2天—3天即可齐苗，比常规播种提前6天—8天出苗。 

    注意事项。

    一是用过氧化氢水溶液浸种处理前，应把自留的或购买的菠菜种子选择晴天在太阳下晒4小时－6小时，并剔除杂物和不饱满的种子；

    二是要用百菌清水溶液对已经浸种催芽处理的种子进行灭菌处理；

    三是浸种催芽灭菌处理后的种子应及时播种，大田(大棚)土壤要求湿润；四是播种后覆土1厘米－1，5厘米并加压，使土壤与种子吻合，再用稻草帘覆盖，待有10%－15％的幼苗出土时将草帘掀开。