日前，浙江省农科院举办的甘薯全产业链现场观摩会在遂昌应村乡应村举行。来自杭州、宁波、绍兴、金华、衢州和台州等甘薯主产区的农技人员、种植大户和加工企业代表等90余人参加了会议。

　　观摩会上，与会代表观看了甘薯新品种“浙薯13”“浙薯33”等的种植现场，并当场收获甘薯，了解新品种的特性和产量表现；同时参观了甘薯低温蒸煮、分段烘烤的加工技术生产现场，品尝了各新品种的风味，以及用新品种甘薯加工制成的薯条、薯片、紫薯年糕等深加工品，并就山区专用甘薯品种、种植技术、病害防控、加工技术等进行了交流，进一步探讨甘薯产业的发展。

　　据了解，甘薯新品种推广和全产业链研究与示范是省农科院今年推出的九大科技行动计划之一。根据我省甘薯产业的特点，该院科技人员因地制宜推广适合加工用的甘薯新品种，研究并推广规模化生产加工技术。在科技人员的指导下，遂昌金色食品有限公司依托加工专用品种“浙薯13”和甘薯的加工技术，生产的产品供不应求，日加工处理鲜薯逾25吨，已成为我省薯条加工的龙头企业，年产值逾1500万元，促进了当地甘薯产业的发展。