番茄也就是我们俗称的西红柿,它原产南美洲热带地区。由于其适应性强、产量高、供应期长,在我国各地普遍栽培。同时番茄也是主要的果菜类蔬菜之一。但在生产过程中,由于不能满足番茄所需的水、肥、光、热、气等生长发育条件,常常出现脐腐、畸形、日灼、空洞等生理病害,严重影响番茄的产量和质量,造成较大的经济损失。中国农业网笔者根据调查,针对目前番茄生理病害主要症状、发生原因,提出综合防治措施,以为生产提供参考。
一、脐腐病的症状原因及措施
1.1症状
青果期番茄发病严重,发病初期产生水渍状暗绿色病斑于果实顶部,颜色在短时间内转变为暗褐色,果肉失水,顶部呈扁平状,一般不腐烂,湿度大时,病斑上有某些真菌腐生,产生粉红色或黑褐色霉层[2].
1.2发病原因
缺钙是脐腐病发病的主要原因,有以下2个方面的原因导致植株缺钙:一是土壤过干、番茄黄化曲叶病毒病如何防治氮肥过多、地温过高及酸性土壤导致对钙的吸收受阻;二是果实膨大期间,特别是开花后对果实供给钙素不足。
1.3防治措施
在生产中一般可以采取以下措施防治脐腐病:一是避免土壤过干或过湿,合理喷施氮、磷、钾肥,增施有机肥和钙素肥料;二是在第一果穗坐果初期,喷洒1%过磷酸钙,或0.5%氯化钙,或0.1%硝酸钙溶液,每隔7~10 d喷施1次,连喷2~3次。
二、日灼病的症状原因及措施
2.1发病原因
日灼病发病时果尖部分组织呈黄褐色,干缩变硬,略凹陷,其主要原因夏季的高温季节,阳光的直射会使果面温度上升,有的甚至能接近50 ℃,导致烫伤枯死
2.2防治措施
采取以下措施防治日灼病:一是选用的品种要有较好叶冠,防治阳光直射果实;二是注意土壤水分供应,高温季节采取遮阳网保护;三是定植时注意将花序排在畦的内侧,田间管理时注意保护果实。
三、畸形果的原因及措施
3.1发生原因
尖顶果:在日照不足及低温的条件下,花器及果实不能发育完全。此外,营养物质形成少,植株老化,生长调节剂的使用不当也能导致尖顶果的产生[5].
椭圆形、偏心形、菊形、多心室等畸形果产生的原因:苗床期特别是花芽分化期遭遇低温哪种农药防治番茄晚疫病好,或因土壤湿度太大,氮肥施用过多,致使花芽细胞分裂作用过于旺盛,导致畸形果的产生。
3.2防治措施
尖顶果:严格掌握2,4-D等植物生长调节剂的使用浓度,不能浓度过高。一般情况下2,4-D的浓度以15~20 mg/kg为宜,随气温升高浓度变稀,适期处理,避免重复。
椭圆形、偏心形、菊形、多心室等畸形果:一是控制苗床氮肥施用量及土壤湿度,防止营养生长过旺,防止多心室的花分化;二是控制苗期最低温度不能长时间低于8 ℃,白天应保持在18 ℃以上;三是要有充足的钙、硼元素,有机肥要充分腐熟,避免土壤中水分发生剧烈变化,地温要保持在15 ℃以上[6].
四、裂果的症状原因及措施
4.1症状
番茄果实发育的后期容易发生裂果,裂果的类型不一。有的在果蒂附近发生放射状的裂痕,为放射性裂果;有的在果肩部出现同心状的龟裂,为同心状裂果;也有不规则的侧面裂果。很多裂果是几种裂果现象同时出现的混合型裂果。
4.2发病原因
裂果的主要发病原因在于品种,如果品种对于高温、暴雨、强光、干旱等因素反应敏感,则发病较严重,一般薄皮、大果型的品种较易产生裂果。此外,土壤缺钙、硼或根系吸收受阻,导致果皮老化,易诱发裂果。
4.3防治措施
一是选择抗裂品种;二是加强栽培管理,定植前深耕土壤,施足有机肥,合理浇水,实行配方施肥,合理密植,定植后中耕蹲苗,整枝摘心时注意果穗上方留2~3片叶,让果穗隐藏在枝叶之间,避免阳光直射;三是注意适量补施钙、硼元素。
五、空洞果的症状原因及措施
5.1症状
果实胚座发育不良与果壁间产生空腔,即果皮部与果实内部的发育不平衡,空间内果胶少,果胶物质不发达,几乎没有种子。
5.2 发病原因
一是忽视植株长势和坐果情况,盲目使用生长激素,致使果实肥大而水分、养分供应受阻;二是在花芽分化的过程
中,由于受气候因素影响使得花粉不稔,受精不完全,仅有果壁发育而胚座发育不良,种子形成少,这2种因素都能增加空洞果的发生。
5.3防治措施
采取以下措施防治空洞果:一是避免干旱缺水,加强水肥管理;二是为防止受精不正常,开花期间要防治温度过高或过低;三是施用生长素浓度要适量,方法要得当。
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