截至11月21日,宁夏和山东公开了2017年玉米质量会检数据。宁夏新玉米质量较好;山东新玉米生霉粒含量超标比例高,玉米生霉较严重。
根据山东省粮食局发布的《2017年新收获玉米质量会检数据》,生霉粒含量符合国家商品玉米质量指标(≤2.0%)的样品比例只有25.1%,74.9%的样品超标(>2.0%);而2016年山东玉米样品生霉粒含量≤2.0%的样品比例是58.4%,41.6%的样品超标。据悉,玉米收获上市阶段,黄淮地区连续降水,导致部分地区玉米发生霉变。
2017年山东在16市78个粮食主产县扦取新收获玉米样品374个。其中,生霉粒含量平均值7.0%,变幅0~81%;不完善粒含量平均值11.2%,变幅0~83.1%,符合三等要求(≤8.0%)的比例为45.5%。而2016年采集样品358份,涉及16市73县(区)。其中,不完善粒含量平均值4.7%,最大值18.9%,符合三等要求的比例为88.8%;生霉粒含量平均值2.2%,变幅0~16.8%。
今年山东玉米会检样品生霉粒含量在10%以上的品种有裕丰303、登海605、隆平206、鲁宁202、天泰33、郑单958、先玉335、登海618、延科288、德发5号、荃玉6584、金玉3号、浚单20、泰玉339等。不过,品种与生霉粒含量并无直接关系,同一品种在不同地点的表现完全不同。
2017年宁夏新收获玉米整体质量好。样品全部为二等以上,一等品比例89.5%;不完善粒符合三等要求(≤8.0%)的比例为96.5%。生霉粒平均值0.7%,变幅0~19.9%,超标比例5%。宁夏采集的玉米品种有33个,包括先玉335、强盛16号、长城706、华农887、大丰30、正大12、瑞普909、西蒙3358、正成018、先玉1225等。
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